WSET® – Standard in der Weinausbildung
In rund 40 Jahren hat sich der „Wine and Spirit Education Trust“ ((WSET®), mit seinen Zertifikaten zum weltweiten Standard in der Ausbildung in Weinhandel und HORECA entwickelt. Im vergangenen Jahr besuchten über 95.000 Teilnehmer in 70 Ländern diese Kurse. Besonders dynamisch entwickelt sind WSET® in Süd- und Osteuropa, vor Allem aber auch in Nordamerika und Asien. Seit 15 Jahren werden die Kurse auch in deutscher Sprache angeboten. In Deutschland steht die Weinakademie Berlin im Auftrag von WSET® als fester Ansprechpartner zur Verfügung.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]In Kooperation mit dieser Akademie bieten wir diese Kurse seit 6 Jahren auch auf Sylt an.
In dem Level 2 – Seminar des Wine and Spirit Education Trust bekommen Sie einen Überblick über die aktuelle Wein Welt und die wichtigsten Spirituosen. Es werden rund 50 Muster an Weinen und Spirituosen verkostet.
Geeignet…
…für jeden Gastronomie- Einsteiger, der Interesse hat sich mit dem Thema Wein intensiver auseinander zu setzen. Der Stoff- und Lehrplan ist von der WSET® vorgegeben und ist bis auf die regionalen Schwerpunkte international gleich.
Prüfung…
…die standarisierte Prüfung erfolgt im Rahmen eines „mutiple-choice“ Tests mit insgesamt 50 Fragen.
Im Seminar enthalten …
…3 Tage Vollzeit von 9.00 – 17.00 Uhr; Original WSET® Lehrbuch in deutscher Sprache; ca. 50 Wein- und Spirituosenmuster; Original WSET®- Zertifikat und selbstverständlich Kaffeepausen und Mittagsverpflegung.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]WSET® Level 3 – Award in Wines and Spirits
Das Seminar baut auf der WSET® Level 2 auf und widmet sich der praktischen Umsetzung des Wissens rund um den Wein, seine Bereitung, Behandlung und Beurteilung. Rund 100 Verkostungsmuster decken einen sehr breiten Bereich der Weine, Schaumweine, Liköre und Spirituosen ab.
Zugangsvoraussetzung…
…das Intermediate Certificate (WSET® Level 2) ist Voraussetzung für die Teilnahme am WSET® Level 3 Advanced Certificate Kurs.
Prüfung…
…die Prüfung nimmt ein an der WSET® akkreditierter Prüfer ab. Die Auswertung der Tests erfolgt durch WSET® Awards in London. Die erfolgreich abgelegte Prüfung ist Voraussetzung für den Besuch des WSET® Diploma Studiums.
Im Seminar enthalten…
…3 Tage Vollzeit von 9.00 – 17.00 Uhr; Original WSET® Lehrbuch in deutscher Sprache; ca. 50 Wein- und Spirituosenmuster; Original WSET®- Zertifikat und selbstverständlich Kaffeepausen und Mittagsverpflegung.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]